夏にどうでしょう？　日本酒とクラフトビール４選

こんにちはーー　ニモジです。

これから暑くなりすね。暑い夏に美味しく頂ける日本酒・ビールを紹介したいと思います。

こんなセレクションは如何でしょうか。

※お酒は二十歳を過ぎてから。

渡辺酒造店　蓬莱　夏酒
黄桜 LUCKY CHICKEN(ラッキーチキン)～旨味レッドIPA～　
黄桜 LUCKY DOG(ラッキードッグ)～旨味セッションIPA～
黄桜 LUCKY CAT(ラッキーキャット)～旨味ペールエール～
このセットはプレゼントでした

渡辺酒造店　蓬莱　夏酒

品目：日本酒
原材料：米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール
精米歩合：５５％
アルコール分：１５度
商品ラベルより

岐阜県飛騨の酒蔵、渡辺酒造店さんの夏酒です。純米でも吟醸でもないお手頃な普通酒です。

”超限定”と肩に札が掛かってますが…1716本は結構、大量のような。w

イオンの酒屋さんにずらっと並んでいたのだそうです。渡辺酒造店さんのHPに商品が見当たらないのでイオンリカーの専売商品なのかもしれません。

“夏酒”なので冷やして楽しみたいです。

　↓蓬莱の夏酒でNet購入できるのはこの辺りのようです

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黄桜 LUCKY CHICKEN(ラッキーチキン)～旨味レッドIPA～　

京都・黄桜 LUCKY CHICKEN(ラッキーチキン)～旨味レッドIPA～「幸運」が私のそばにいつもある、私の「相棒」ラッキービールです。京都の名水で造られるラッキー、素晴らしい原材料で造られるラッキー、腕利きのブルワーに造られるラッキー、いろんなラッキーとの出会いから生まれた、今までになかった新しいビールです。ビールファンはもちろん、自分たちも含めた造り手たちへも、もっと楽しみと、幸運な気分をお届けします。モザイクホップのトロピカルな香りとパンチのきいた苦味、カラメル麦芽の芳ばしさとほのかな甘みが、チキン料理の味をおいしく引き出します。ボディはミディアム・苦味はホップ由来のパンチの聞いた苦味。深みのあるレッドの液色をお楽しみください。
Amazon商品説明より

飲んだ感想がこちらです。

色は、茶色というよりオレンジがかった濃いアンバーです。濁りはほぼありません。
香りは、フルーティーによく香ります。（DOGより強いです）
味は、コク深いです。苦味も強いですがコクの方が勝つ感じ。泡の方が香りも苦味もボディーより強くて旨いです。
泡でまず香りと苦味を楽しんで、ボディーでコクを味わうと…イイ感じに2度旨いです。
中途半端なアルコール度数のことを除けば、IPAらしいIPAでした。
泡とボディーで2度旨い、らしいIPAでした。
KizakuraのIPAを飲み比べ、LUCKY CHICKEN、LUCKY DOG　より再掲

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黄桜 LUCKY DOG(ラッキードッグ)～旨味セッションIPA～

京都・黄桜　LUCKY DOG(ラッキードッグ)～旨味セッションIPA～「幸運」が私のそばにいつもある、私の「相棒」ラッキービールです。京都の名水で造られるラッキー、素晴らしい原材料で造られるラッキー、腕利きのブルワーに造られるラッキー、いろんなラッキーとの出会いから生まれた、今までになかった新しいビールです。ビールファンはもちろん、自分たちも含めた造り手たちへも、もっと楽しみと、幸運な気分をお届けします。特有の「シトラス香」を持つ米国産シトラホップを贅沢に使用し、シャープな苦味、柑橘系のフルーティな香りが特徴。色味は鮮やかなゴールド。日本酒に用いる米を一部使用することでホップ感をより強調し、アルコール度数5％の味わいやすいビールとなっています。 ※セッションIPA⇒「IPA」の苦味や香りは残しつつ、アルコール度数を「IPA」より低く（5%以下）することで飲みやすさを追求したスタイル。
Amazon商品説明より

飲んだ感想がこちらです。

色は、明るい麦穂色・ゴールドです。かすかに濁りがあります。
香りは、フルーティに柔らかに香ります。
味は、苦味がシャープです。キレがあるやつです。泡はボディーよりも香り高く、苦くて旨いです。
キレ系ビールをお手本に、セッションIPAにアレンジした感じといえばイメージできるでしょうか。IPAのアルコールや苦味を抑えて飲みやすくしたのが”セッションIPA”ですが、この”旨味セッションIPA”は私にはIPAの特徴を抑えすぎたように感じました。
シャープで飲みやすいんですが、IPAをイメージしてしまうと少し物足りない気もします。
シャープな苦味なのに飲みやすい、控えめセッションIPAでした。
KizakuraのIPAを飲み比べ、LUCKY CHICKEN、LUCKY DOG　より再掲

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黄桜 LUCKY CAT(ラッキーキャット)～旨味ペールエール～

京都　黄桜　LUCKY CAT(ラッキーキャット)～旨味ペールエール～「幸運」が私のそばにいつもある、私の「相棒」ラッキービールです。京都の名水で造られるラッキー、素晴らしい原材料で造られるラッキー、腕利きのブルワーに造られるラッキー、いろんなラッキーとの出会いから生まれた、今までになかった新しいビールです。ビールファンはもちろん、自分たちも含めた造り手たちへも、もっと楽しみと、幸運な気分をお届けします。ライトボディの軽快な味わいと、ゆずの香りと和山椒の隠し味が、料理の味をおいしく引き出します。・米を使用しているためボディはライト・苦味はザーツを使用した上品な苦味・色味はうすいゴールド
Amazon商品説明より

飲んだ感想がこちらです。

色は、明るい麦穂色で、白く濁りがあります。泡は比較的豊かです。
香りは、控えめで軽いです。（和山椒とか探しても分かりません。隠し味ですからね。）
味は、泡は苦味が強いですが、ボディーはコクがあって柔らかく、苦味に勝っている感じです。
Kizakuraのビールは、副材料とか隠し味とか探さずに「Don’t think. Feel !」の精神で飲む方が幸せになれる気がします。
コクおいしい、ホワイトエールでした。
馴染みの薄いビアスタイルを飲み比べ　横浜ラガー IPL、LUCKY CAT 旨味ホワイトエール　より再掲

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