こんにちはーー
ニモジです。
年末・年始でもちろん沢山ビールを消費しました。w
スワンレイクのビールもいただきました。
スワンレイクビール 越乃米こしひかり仕込みビール
地元産コシヒカリを使用。キレがあり香り豊かなスペシャルラガービール。
すっきりとした飲みやすさに、スパイシーとフローラル（花の香り）が特徴のビールです。ジャパンカップ金賞ビールです。
公式HP商品カタログ より引用
副原料にコメを入れた、ライスラガーというスタイルです。
「はいはい、新潟は米どころだものね。」ご当地の名産品を入れちゃった地ビールってあるよね。
…と思って飲んだら、違った！
地元愛だけでやらかしたビールだなんて疑って、ごめんなさい。
公式HPの記事で数えたら、1999年～20個も賞をとったビールでした。
すっきりしたキレ系 軽快で飲みやすい おいしいラガー でした
少し、くすんだ明るい黄金色です。完全濾過ではないようです。真っ白で穏やかな泡立ちです。
爽やかなホップと麦芽の香り。お米はそういわれれば感じるような感じないような…
味は軽やか。すっきりしたキレ系です。苦味は穏やかでわずかな酸味と麦汁の甘さがバランスしていてとても飲みやすい。軽快で飲みやすい！うま～。
スワンレイクビール ホワイトスワンヴァイツエン
ヴァイツエン酵母と大麦モルト小麦モルトを使用。
公式HP商品カタログ より引用
フルーティーな味と香りが特徴です。
スワンレイクビールにしては珍しく？全く賞を取っていないビールです。w
飲むパンとも言われるヴァイツェンは好きなスタイルのビールなので、勝手に期待が盛り上がります。
ふんわり香ってすっきり飲める おいしい ヴァイツエン でした
透明度の高い明るい黄金色の中にわずかな酵母の濁り。泡立ちは白く豊かで、ヴァイツェンらしい趣きです。
ふんわり小麦モルトの香りが穏やかに香ります。フルーティな甘い香りもかすかに香ります。
苦味は殆どなく、さわやか軽やかでヴァイツェンにありがちな重めの甘さもありません。
香りを感じながらすっきりゴクゴク飲めるおいしいヴァイツェンでした。
それでは、今日はこの辺で。 少しでも参考になったら嬉しいです。
毎日の生活を楽しんで行きましょう〜〜
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