こんにちはーー
ニモジです。
また、奥様が買ってきてくれた２本です。クマのデザインがカワイイ。確か、エチゴビールは日本で初めてのクラフトビール醸造所だったはずです。飲み比べてみました。
※お酒は二十歳を過ぎてから！
エチゴビール サムタイムブルース
ALC.4.5 IBU30
香り：３、苦味：３、コク：２
原材料小麦麦芽・大麦麦芽・ホップ
エチゴビールHPより
＜期間限定商品/7月22日発売＞
暑い夏にぐいぐいいきたい、ホップの香りとビター感を楽しむアメリカンスタイルのホワイトエールです。使用ホップは、NZ産ネルソン・ソーヴィン主体、アマリロとモザイクのフルーティーな香り、英国産イースト・ケント・ゴールディングの上品なビター感が楽しめます。
ホワイトエールという事は小麦のビール、ウィートですな。
エチゴのホワイトエールはどうでしょうか。
セッションIPAのようにメリハリがあり、軽快なウィートでした
ブルーの地に、やんちゃっぽい白クマのイラストがデザインされています。裏面はエチゴビールの山羊のロゴがデザインされれいます。
では、いただきます。
色は、明るい黄金色で、濁りもあります。泡はふわっと広がりますが比較的あっさり収まります。
香りは、僅かにフルーティに香ります。しっかりホップが香るのですが、強すぎず丁度イイ感じです。
味は、苦味はやや強めです。コクもあります。 全体に軽く、スッキリ飲めてしまいます。
セッションIPAのように香って、苦くてコクもある。メリハリのある味わいで飲みやすいウィートでした。
香り、苦味、コクがそれぞれ適度に主張する、バランスのいいホワイトエールです。私は好きです。
エチゴビール のんびりふんわり白ビール
LC.5 IBU16
香り：４、苦味：１、コク：３
原材料小麦麦芽、大麦麦芽、ホップ
エチゴビールHPより
ゆったりくつろぐ時間のためのビールです。美しく均質な白いにごりと、酵母由来のフルーティで爽やかな香り、やわらかい口当たりと喉越しの、やさしいヴァイツェン。
こちらはホワイトエールではなく、ヴァイツェンです。この２つ、とても近いビアスタイルなので名づけは造り手次第？だと、個人的には感じています。
エチゴのヴァイツェンはどうでしょうか。
まさにヴァイツェン！な、のんびりふんわりした白ビールでした
デザインは抹茶のような地色に、ハンモックでくつろぐ白クマ＆ビールを運んでくる白くまのイラストがデザインされています。裏面はエチゴビールの山羊のロゴがデザインされれいます。
では、いただきます。
色は、明るい金色で、白く濁っています。泡もまろやかで豊かです。
香りは、ほのかなホップの香りです。フルーティというよりハーブ的に感じました。
味はは、コクが深くまろやかです。苦味は控えめであまり感じられません。
まさにヴァイツェン！という感じです。
”のんびりふんわり白ビール”というネーミングがしっくり来る、豊かなコクを香りと共に楽しめる旨いヴァイツェンでした。
私としては、ウィートのほうが良く香ったように感じたのですが…
ウィートは「香り：３、苦味：３、コク：２」、
ホワイトエールは「香り：４、苦味：１、コク：３」という公式HPの説明でした。w
マア、どちらも絶妙にバランスがとられた好きな味わいのビールたちでした。
それでは、今日はこの辺で。 少しでも参考になったら嬉しいです。
毎日の生活を楽しんで行きましょう〜〜
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