こんにちはーー
ニモジです。
先日、紹介した 輸入ビールスタイル別飲み比べ10本パック を味わってます。
今度は飲み比べ10本セットのうち、残る最後の3本： ラガー1本、エール2本を飲みました。
もちろんどれも、うまかった！
フルーツビール、超メジャーなラガー、IPA…「ビールってこんなに個性があるんだ」と感じられる面子です。
ヒューガルデン・ロゼ
甘さ・苦さ：1位・甘めです。 深い・すっきり：5位・バランスが取れています。
『ヒューガルデンホワイト』の製法をベースにフランボワーズの果汁を使用したフルーツビールです。ややオレンジがかった透き通ったルビー色。ラズベリー、バラのような香りが広がります。甘みと酸味のバランスよく、軽くてさわやかな味わいが特徴です。
アルコール度数：3% 生産国：ベルギー 種類：フルーツビール
Amazon商品ページより
ロゼの名の通りの色合いで、口当たりは優しくフルーティで甘いです。でも、ウイートビールがベースということで後味はビールの香りとほのかな苦味も残ります。ジュースのようで、きちんとビールという、ちょっと不思議な味わいです。
最初に来るのが甘い味と香りなので、軽い焼き菓子などと相性が良いようです。一方、料理を合わせるのは少し難しいように思います。
バドワイザー
甘さ・苦さ：5位・バランス良いです。 深い・すっきり：10位・すっきり軽いです。
アメリカンビールの代名詞。
アルコール度数：5% 生産国：アメリカ 種類：ラガービール
Amazon商品ページより
軽くて、ゴクゴク飲めるあの味。世界で愛されるバドワイザーです。
軽い口当たり、爽快なのど越し、絶妙な苦味、このバランスが愛される訳なのでしょう。
アメリカンビールの代表なので、ハンバーガーにフライドポテトが最高に合うはず。（先入観？）
このバランスの良さは、どんな料理・スナックを合わせても大抵おいしく食べられます。
グースアイランド アイピーエー
甘さ・苦さ：10位・苦味が強めです。 深い・すっきり：6位・バランスが良いです。
ホップの香り高い最多受賞アメリカンビア。ホップ好きの夢のようなフルーティーな香り、ドライモルトの味わい、そしてしっかりとしたホップの後味がたまりません。
アルコール度数：5.9% 生産国：アメリカ 種類：IPA（インディア・ペール・エール）
Amazon商品ページより
ホップをふんだんに使った、香りと苦味を愉しむビールがIPAです。
これを愉しむためにチューリップグラスを買ってしまいました。w
グースアイランドIPAは癖のないさっぱりとした味わいでした。もっと複雑で強い風味を求める人には物足りないかもしれませんが、すっきり系のIPAも私は好きです。
IPAは香りと味が強いので、合わせる料理も濃い目の味付けの肉料理なんかが合うと思います。
IPAだけで香りと味を愉しむのが、私的におススメです。w
それでは、今日はこの辺で。 少しでも参考になったら嬉しいです。
毎日の生活を楽しんで行きましょう〜〜
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